用水鉴别氧化钙和氢氧化钙
氧化钙和氢氧化钙是常见的无机化合物，外观均为白色固体，但化学性质存在差异。通过水可以简便区分两者。氧化钙遇水会发生剧烈反应，放出大量热，生成氢氧化钙。氢氧化钙在水中溶解度较低，溶解时无明显放热现象。
取少量待测样品置于干燥试管中，加入适量蒸馏水。若观察到剧烈放热、固体迅速崩解，试管壁发烫，可判定为氧化钙。氧化钙与水反应的放热量约为1160千焦每千克，足以使局部水温显著升高。若固体仅部分溶解，水温变化不明显，溶液呈碱性，则为氢氧化钙。氢氧化钙在20摄氏度时的溶解度仅为0.165克每100毫升水。
实验时需注意安全，氧化钙反应剧烈可能造成烫伤。两种物质的水溶液均呈碱性，但氧化钙溶液碱性更强。氧化钙完全反应后形成的悬浊液静置后与氢氧化钙溶液外观相似，需结合反应过程现象判断。
这种方法利用了二者与水作用的不同表现，操作简单且现象明显。氧化钙的放热反应具有特异性，氢氧化钙的微溶特性也易于观察。通过控制用水量和观察温度变化，能有效区分这两种物质。
用水鉴别氧化钙和氢氧化钙是一种简便可靠的方法，关键在于观察溶解过程中的放热现象和溶解度差异。这种方法无需复杂仪器，适合实验室快速鉴别。掌握这两种物质与水的反应特点，有助于在实际应用中准确识别它们。